Le seul site au Canada réunissant un moulin à eau (1825), un moulin à vent (1836) et la maison du meunier. Le site est ouvert au public. Comme autrefois, le meunier moud le grain et on peut assister à la démonstration de mouture de blé et de sarrasin au moulin à eau. Il est possible de se procurer de la farine fraîchement moulue sur de véritables meules de pierre et déguster les produits de la boulangère cuits dans un four artisanal fait en glaise. Des visites guidées ou autonomes sont offertes au public. Le bâtiment d’accueil multifonctionnel propose une exposition d’oeuvres d’art populaire réalisées par l’insulaire Alfred Desgagnés, une exposition sur les masques de mi-carême ainsi qu’une salle de diffusion portant sur les rites et les coutumes des insulaires. Des ateliers sur la culture scientifique, «Les Moulins à science» sont disponibles sur réservation. Boutique souvenirs.